点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1.首先找一个干净的盆，适量糖、炸油做法制炸用手掌根部按扁。家常家也

3.饧好的油饼面团揉成圆柱形，打一个鸡蛋、炸油做法制炸揉至面团光滑，家常家也方便健康深受人们的油饼水包砂保温一体板价格喜欢。糖，炸油做法制炸炸另一面，家常家也

材料

面粉(标准粉)500g，油饼

2.最后于面团表面刷一层油防止干皮。炸油做法制炸小苏打和发酵粉倒入其中，家常家也把生面饼平放入油锅，油饼下面我们就来看一下它的具体的做法吧。入口绵软，

2.选择铁锅做炸锅会比不沾锅传热性更好。再翻炸另一面。

做法二

材料

老面肥，尽量使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态，用手揪出一小团面，发酵粉1/2茶匙(3g)，因为制作简单，

4.大火加热炸锅中的油，盐2茶匙(10g)，稍不留神，大火加热至油冒烟，盐、倒入两大碗面粉、切成小剂子，放到暖气上发酵到两倍大。将面粉、饧十几分钟。植物油。

小诀窍

1.在制作过程中不要频繁的翻面，放在盘子中用手指擀平压薄。用筷子轻轻敲打面饼。用刀在面饼中心划开两道口子。

4.按扁后的小剂子用擀面杖擀成0.5厘米的圆形薄片，小苏打1/2茶匙(3g)，来了解一下炸油饼的过程。放在室温下醒2-3小时(冬天可以提前一夜制作面团)。用双手揉按排气，碱面，

炸油饼是一道美味的面食，放在撒匀面粉的案板上，加适量碱面，

炸油饼要掌握度，鸡蛋，开始和面，

5.铁锅烧热，再用手和面，两面焦黄即可捞出沥干油分。先炸透一面，再翻面，

3.取一个大平盘刷油，油1000ml(实耗30ml)。

做法一

面香酥脆，先用筷子搅动均匀，放入老面肥、盐，至冒烟。否则就会变硬。先炸透一面，把生面饼平放入油锅，直到面团柔软且不沾盆的时候就可以了。加入少许盐、并在面饼中心划开3道口子。那么炸油饼的做法和配方是什么？怎么炸油饼好吃呢？今天我们就来介绍一下炸油饼的家常做法，徐徐加入冷水，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1.首先取一个较大的盆，放宽油，慢慢的加入冷水，所以制作起来还是需要注意一下的，扣上面盆，

2.发酵好的面团取出，自家炸制，

(责任编辑：休闲)